11月26日，第二届中国国际供应链促进博览会在北京盛大开幕。本次博览会聚焦全球供应链的创新与发展，吸引了众多国内外知名企业和行业精英前来参展。作为植物蛋白饮品行业的领军企业，养元六个核桃亮相“绿色农业链展区”，全面展示了其在产业链建设中的持续探索和创新成就，彰显出推动中国核桃产业优化升级的坚定决心和强大实力。
以‘链’为媒深耕核桃产业，打造中国品质标杆
中国是世界上最大的核桃生产国和消费国，核桃种植面积和坚果总产量均居世界首位，核桃产业在近年来呈现出蓬勃发展的态势，据《2022年中国林业和草原统计年鉴》数据显示，我国核桃产量达到593.5万吨，同比增长9.8%。这一数据的背后，是中国核桃产业的持续发展和市场需求的不断增长。
作为核桃产业龙头企业，六个核桃的市场份额占有率超过80%，每年使用的核桃超过一亿公斤，是国内规模最大的核桃深加工企业，也是全球核桃单体用量最大的加工企业。
(2)于2024年9月30日，受到香港及中国大陆物业市场下调的影响，集团于香港及中国大陆的投资物业重估产生约港币150,000,000元的公平值亏损(2023年：公平值收益约港币22,200,000元)。该公平值亏损乃属非现金性质，不会影响集团的整体财务状况。
核桃产业的发展离不开全产业链的协同作战，因此，六个核桃在链条各环节进行了深度布局。在原料采购方面，六个核桃坚持“真材实料”的原则，与新疆、云南、太行山等核桃主产区建立了紧密的合作关系，确保了原料的品质和供应的稳定性。通过实施“养元集团+地方加工企业+基地核桃种植户”的合作模式，六个核桃不仅确保了原料的品质和供应稳定性，同时实现了核桃主产区的规模化、产业化。
为进一步提升核桃品质，六个核桃通过实施“四位一体”计划，即“思想重塑、技术指导、产业优化、就业帮扶”，积极参与核桃新品种的研发、病虫害防治、土壤改良等科研任务。除此之外，通过联合多地政府和科研机构，发挥自身优势，推动核桃产业链的上下游协同发展，六个核桃建立了《三大核桃黄金产区高产示范园》、《三大黄金产区工作站》等科研基地，旨在发挥示范园的“领头雁”作用，进一步深化核桃源产地价值，加速核桃产业的革新步伐。
凭借领跑全行业的核桃采购量，六个核桃不仅赢得了市场的广泛认可，还荣获了国际权威机构弗若斯特沙利文(Frost & Sullivan)颁发的“核桃采购量全国第一”的权威认证。这一荣誉的获得，无疑是对六个核桃多年来深耕核桃产业所取得成就的最好证明。
“链”动科研创新引擎，助力全产业加速前行
在本次链博会上，“新质生产力”成为备受瞩目的热词。其中新质生产力之“新”，体现在技术革命性突破、生产要素创新性配置以及产业深度转型升级等多个方面。
六个核桃在科技创新方面的投入和努力，不仅体现在产品的研发和生产上，更贯穿于整个产业链的建设和优化中。聚焦关键技术难题，开展了一系列深入系统的研究。面对核桃营养成分高效提取、精准加工与综合利用等挑战，六个核桃的科研团队迎难而上，通过引入先进的科技手段，成功突破了这些技术瓶颈，为核桃产业的转型升级提供了强有力的科技支撑。
不仅设立了专项科研基金，还与国内外众多科研机构展开了紧密的产学研合作，通过打造国内领先的六大技术研发平台和国家级实验室，极大地加速了科研成果的转化。同时还与中国疾控中心、北京工商大学、河北医科大学等科研机构共同探索核桃健脑的奥秘，不仅提升了健脑产业的整体科技水平，也为六个核桃的产品研发提供了强有力的科学支撑。
在这些科研平台的支持下，六个核桃成功地将科研成果转化为产品研发实力。公司克服了一系列制约行业发展的技术难题，推动了核桃深加工领域的技术创新和产业升级。其中，2005年开创性推出的“5、3、28”核桃乳工艺，就是六个核桃团队在科技创新方面的一项重大成果。这一工艺不仅提高了核桃乳的品质和口感，更在行业内树立了新的标杆。
而“全核桃CET冷萃工艺”则是六个核桃团队的另一大突破。这一工艺采用先进的冷萃技术，能够最大限度地保留核桃中的营养成分和风味物质，为消费者提供更加健康、美味的核桃乳产品。同时，“五重细化研磨”工艺的引入，更是将核桃乳的口感和细腻度提升到了一个新的高度。
此次受邀参加链博会，对六个核桃而言，既是一份荣誉，也是一份责任。链博会作为国际性的供应链促进博览会，汇聚了众多行业精英和领军企业。六个核桃能够从中脱颖而出，受邀参展，无疑是对其多年来在核桃产业中所做出的努力和贡献的充分肯定。
业内人士对六个核桃的参展表示了高度认可和评价。他们认为，六个核桃不仅致力于核桃的深加工和产品研发，更在产业链的上下游环节进行了深入布局，力求实现核桃产业的全链条优化和升级。这种全方位的布局和深入的创新精神，正是六个核桃能够始终保持行业龙头地位的关键所在。
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